BASE: Pan di spagna [UOVA fresche, Zucchero semolato, Farina di GRANO tenero tipo "00" , Tuorlo d'UOVO , Aroma vaniglia, Aroma limone, Sale fino], Bagna al curacao [Acqua, Zucchero semolato, curacao 70°, Sciroppo di glucosio], Sfoglia [Farina di GRANO tenero tipo "00", Acqua, BURRO, UOVA fresche, BURRO, Sale fino, Farina di FRUMENTO maltato] - Chantilly di zabajone [PANNA MONTATA [PANNA fresca pastorizzata, Zucchero], zabajone "cristiani" [Tuorlo d'UOVO , Zucchero, amidi [Amido, Addensante [Farina di semi di carruba], Aromi, Colorante [Beta-carotene E160a]], Sciroppo di glucosio]] - DECORAZIONE: Bigné al mascarpone Mignon [Bignè [UOVA fresche, Acqua, BURRO, Farina di GRANO tenero tipo "00" , Albume d'UOVO, Sale fino] - Crema al mascarpone [PANNA fresca pastorizzata, Zucchero a velo [Saccarosio, Amido di mais (3,00 %)], Mascarpone [Crema di LATTE pastorizzata, LATTE pastorizzato, Correttore di acidità [Acido citrico]], zabajone "cristiani" [Tuorlo d'UOVO , Zucchero, amidi [Amido, Addensante [Farina di semi di carruba], Aromi, Colorante [Beta-carotene E160a]], Sciroppo di glucosio]]] , Panna Montata [PANNA fresca pastorizzata, Zucchero semolato], Chantilly di cioccolato [PANNA MONTATA [PANNA fresca pastorizzata, Zucchero], Crema al cioccolato [LATTE fresco pastorizzato Alta Qualità intero, Zucchero semolato, Tuorlo d'UOVO , amidi [Amido, Addensante [Farina di semi di carruba], Aromi, Colorante [Beta-carotene E160a]], cacao in polvere, Sciroppo di glucosio, Destrosio, Sale fino]], Chantilly di crema pasticcera [PANNA MONTATA [PANNA fresca pastorizzata, Zucchero], Crema pasticcera [LATTE fresco pastorizzato Alta Qualità intero, Zucchero semolato, Tuorlo d'UOVO , amidi [Amido, Addensante [Farina di semi di carruba], Aromi, Colorante [Beta-carotene E160a]], Sciroppo di glucosio, Destrosio, Sale fino]]